Poziv na panel - studentska bezglutenska prehrana

Studenti s celijakijom nemaju pristup sigurnom bezglutenskom obroku niti u jednoj menzi u Hrvatskoj. Primorani su svakodnevno sami pripremati hranu što je izrazito naporno i značajno skuplje od prehrane u menzi. Studenti s celijakijom koji žive u studentskim domovima moraju svakodnevno dekontaminirati čajne kuhinje i tamo pripremati hranu. Zbog toga je njima studiranje značajno otežano, pogotovo izvan matičnog grada. Izostanak sustavne podrške često rezultira kršenjem stroge bezglutenske prehrane i izlaganje riziku za razvoj različitih komplikacija bolesti.
Program:
Razgovor (panel) studenata s celijakijom - iznošenje problema studentskog života s celijakijom u mjestu gdje ne postoji menza s bezglutenskom ponudom, komentiranje organizacije prehrane i svakodnevnih prepreka
Razgovor (panel) stručnjaka - problematika i potencijalno uvođenje bezglutenske ponuda u studentske menze
Premijerno prikazivanje edukativnog videa "Sigurno bez glutena"
Organizatori su Udruga CeliVita - Život s celijakijom, Udruga studenata Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta PROBION, Studentski zbor Sveučilišta u Zagrebu, a partner događaja je Lidl Hrvatska.

Udruga studenata Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta - PROBION I Prehrambeno-biotehnološki fakultet I Sveučilište u Zagrebu

Pierottijeva 6, 10 000 Zagreb